Buradasınız : Faydalı Bilgiler

Pekmez Çeşit ve Faydaları

Pekmez Çeşit ve Faydaları - Pekmez aslında pek çok faydası olan bir besin. Pek çok türü olan pekmezin türlerine göre faydaları ;

Pekmez aslında pek çok faydası olan bir besin. Pek çok türü olan pekmezin türlerine göre faydaları ;

Pekmez aslında pek çok faydası olan bir besin. Pek çok türü olan pekmezin türlerine göre faydaları ;


DUT PEKMEZİ


Dr. Ender Saraç'ın da kansızlık için ikinci sırada tavsiye ettiği dut pekmezinin faydaları ;
Kan eksikliği bulunan hastalarda çok büyük faydalar sağlar.
Mide hastalıklarında özellikle, ülser hastalığına iyi gelir.
Astım ve bronşit hastalıklarında faydalıdır.
Soğuk havalarda vücut direncini artırır.
Sporcular için bir enerji deposudur.
Bebeklerin büyümesine ve gelişmesine yardımcı olur.
Çocukların zeka gelişimi açısından önemli bir besin kaynağıdır.
Gargara halinde ağız ve boğaz hastalıklarında etkilidir.
Çocuklarda sıklıkla rastlanan pamukçukta da yaygın olarak kullanılır

ÜZÜM PEKMEZİ


Vücuttaki kanı arttırır
Enerji verir
İştah açar
Hamilelikte ve bebeğin gelişimi açısından çok faydalıdır
Mideyi, bağırsakları, böbrekleri kuvvetlendirir
Damar sertliğine iyi gelir
Kan dolaşımını rahatlatır



KUŞBURNU PEKMEZİ


Kış mevsiminin vazgeçilmez besinleri olan pekmez ve kuşburnunun birçok faydasının bulunduğu bildirildi. Kış aylarında pekmez, kuşburnu marmeladı gibi ürünlerin tercih edildiği, C vitamini bulunan kuşburnunun soğuk algınlığına karşı bağışıklık sistemini güçlendirdiği ifade edildi. Kuşburnunun sağladığı faydalar şöyle:
"Solunum enfeksiyonlarına iyi geliyor, aynı zamanda vücutta dirilik sağlıyor. 100 gram kuşburnunda 2 kilogram portakala eşdeğer C vitamini var. Aynı zamanda etkin bir kan temizleyicisi. Mide kramplarına ve sindirim sistemi zorluklarına karşı da oldukça faydalı bir besin."


KIRMIZI PANCAR PEKMEZİ


Kansere karşı birebir faydalı olduğu ileri sürülen kırmızı pancar, vücudu tümörlerden koruyan önemli maddeler içeriyor. Folik asit, potasyum, mangan ve magnezyum içeren kırmızı pancarın içeriğindeki demir ve bakır, kan yapımına katkı sağlıyor. Kırmızı pancar besin değerini yitirmemesi için taze olarak tüketilmeli. Kırmızı pancar pekmezi de tıpkı pancar gibi, son derece yararlı ve kansızlık açısından şifalı.


KEÇİBOYNUZU PEKMEZİ

Dr Ender saraçın bir programında, kansızlık için önermiş olduğu pekmez türü keçiboynuzu pekmezi,bakın nelere iyi geliyormuş.
Kolestrolü düşürür ve tansiyonu dengeler
Kalbi takviye eder
Cinsel gücü ve sperm sayısını artırıcı özelliği kesinlik kazanmıştır.
Vücudu güçlendirip dinamize eder
Kansızlığa birebirdir
Dişleri besler Kemikleri güçlendirir
Bağırsakları çalıştırır
Çocuklar ve hamile bayanlar için faydalıdır
Potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, bakır, çinko içerir akciğer rahatsızlıklarında da kullanılır.

ANDIZ PEKMEZİ


Andız pekmezi ise bronşit, öksürük, sarılık, kaşıntı, egzama, mide bulantısı,
akciğer, karaciğere faydalı bir pekmezdir.
Bütün pekmez cinslerinde olduğu gibi kan yapıcıdır ve enerji verir.

KARADUT PEKMEZİ

Karadut, Az olgun meyveleri kırmızı ve koyu kırmızı, çok olgun meyveleri siyahımsı kırmızı olan sulu, asidik-Ekşi dutlar Karadut" olarak tanımlanır Diğer dutlardan ayrılan en belirgin özelliği bol sulu ve eşsiz şeker asit dengesi yani aromasıdır Karadutun yöresel isimlerinde de çeşitlilik gözlenir Örneğin karadut; Tokat-Erbaa taraflarında ekşiare", Kahramanmaraş, Malatya ve çevrelerinde urumdut", Manisa dolaylarında şurupluk dut" ve Hatay-Antakya civarında tuti" olarak adlandırılır Pakistan'da Urduca dilinde toot" olarak, ingilizcede ise yine karadut anlamında black mulberry" olarak adlandırılır Karadutun taze tüketimi raf ömrünün sınırlı olmasından dolayı çok azdır Daha çok meyve suyu, reçel, marmelat, özellikle Kahramanmaraş'da dondurma ve Şebinkarahisar'da karadutpekmezi yapılarak değerlendirilir Bu amaçla hasattan sonra meyveler hemen işlenmeyecekse şoklama ünitelerinde kullanılacağı zamana kadar bekletilir
Karadut meyvesi çok güçlü bir antioksidan içer Bu güçlü antioksidanlar serbest radikalleri etkisiz hale getirerek bağışıklık sistemini güçlendirir İçerdiği flavonoidler sayesinde kalbi koruyucu , yaşlanmayı geciktirici etkisi bulunuyor
Karadut Pekmezi;
Karadut bitkisi böceklenmeyen tek organik bitkidir Betakaroten (A vitamini) ihtiva eder Fakat mevsimi çok çabuk geçtiği için en bol olan zamanlarında kaynatılarak karadutpekmezi yapılır Sağlık ve gençlik iksiri olan karadut pekmezi 'ni düzenli olarak tüketmek sağlığımız açısından oldukça önemlidir Karadut Pekmezinin faydaları saymakla bitmez İçerisinde yüksek miktarda Demir elementi vardır

Karadut Pekmezinin Faydaları;

<-> Yüksek miktarda demir ( Fe ) içerdiğinden kansızlıkta destekleyici gıda olarak kullanılmaktadır
<-> Anne sütünü artırır
<-> Halsizliği, aşırı yorgunluğu giderir
<-> Ağız ve boğaz enfeksiyonlarına tavsiye edilir
<-> Kanı temizler anemi hastalarına tavsiye edilir
<-> Kan basıncını düşürür
<-> Sindirim sistemi kronik hastalığına faydalıdır
<-> Mide salgılarını arttırır
<-> Sindirim sistemini düzenler
<-> Saçların ve dişlerin güçlenmesini sağlar
<-> Kronik gastrit ve hepatit tedavisinde kullanılabilir